肥牛焖饭

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女孩小蝎子
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有肉有饭～营养美味～大家也来试试吧～

肥牛焖饭的用料

肥牛卷 200克 大米 300克
食用油 10克 A酱油 15克
A料酒 10克 A味淋 10克
A糖 5克 A姜泥 5克
A鸡精 适量或不放 香葱碎 适量

肥牛焖饭的做法

步骤1

先将大米淘洗之后，控水5分钟左右，放入电饭煲
肥牛焖饭的做法图解2

步骤2

炒锅加热后倒油，油微热放入肥牛卷，转中火炒至牛肉基本变色，大概八分熟
肥牛焖饭的做法图解3

步骤3

加入列表中所有带A的调味料，再炒2分钟即可关火
肥牛焖饭的做法图解4

步骤4

先把炒锅里的汤汁倒入电饭煲内，跟洗好的大米混合，按正常做饭的水量测量，如果汤汁水量足够就不需要再加水了
肥牛焖饭的做法图解5

步骤5

再放入炒好的肥牛卷，盖好盖子，按煮饭键开始煮饭
肥牛焖饭的做法图解6

步骤6

煮好后开盖搅拌一下，盛饭～
肥牛焖饭的做法图解7

步骤7

撒一些香葱碎～就可以开动啦～

肥牛焖饭的烹饪技巧

1.洗好的大米控水不要太久，5分钟就可以了，避免水分丢失过多 2.炒肥牛卷的时候加了酱油，咸味足够，不同品牌的酱油，咸度也不同，根据个人口味增减酱油用量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-19 · 北京

©本菜谱的做法由 女孩小蝎子 编写，未经授权不得转载

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