快手家常菜芹菜肉丝

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繁星下的胡杨林
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每天下班后拖着劳累的身体看着已经吃厌千篇一律的外卖，想起了妈妈小时候做的芹菜肉丝，能让我干下两三碗的米饭，来个快手的下饭菜吧，干净卫生，好吃下饭

芹菜肉丝的用料

芹菜 1今 姜 3片
肉 4两 花椒 6粒
酱油甜面酱 适量

芹菜肉丝的做法

快手家常菜芹菜肉丝的做法图解1

步骤1

芹菜，杆叶分离，叶不要丢弃，洗干净看我前面的咸食做法
快手家常菜芹菜肉丝的做法图解2

步骤2

肉切细丝，放酱油抓匀腌制3分钟
快手家常菜芹菜肉丝的做法图解3

步骤3

热锅凉油，下姜片，肉丝，花椒，喜欢吃辣的放干辣椒，把肉丝煸的微微发干
快手家常菜芹菜肉丝的做法图解4

步骤4

下芹菜，酱油5勺，甜面酱4勺，我口味淡，翻炒出汁尝尝咸淡，芹菜不容易进味，汤汁要稍微的咸一点，炒至断生，芹菜吃起来没有涩味即可，芹菜很好熟。

芹菜肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-19

©本菜谱的做法由 繁星下的胡杨林 编写，未经授权不得转载

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