肉桂枣泥虎皮蛋糕

肉桂枣泥虎皮蛋糕

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F的YoYo
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豆腐也可以做蛋糕，不仅低脂还非常的香嫩美味呢！细腻丝滑的蛋糕，入口就要化掉啦，加上枣泥的香甜，真的太好吃啦！ 这款蛋糕醇厚不含膨化剂，这样烤出的蛋糕会非常扎实，而且细腻，吃进嘴里并不会觉得又干又硬，而是会如松露巧克力般入口即化。 YoYo就比较喜欢醇厚型的蛋糕，因为松软的蛋糕千千万，但是布朗尼的独特魅力就在于外面一碰就碎的薄脆糖壳和内部凝脂一般的口感。

虎皮蛋糕的用料

内脂豆腐 500g 鸡蛋 3个
红枣 150克 纯牛奶 250ml
中筋面粉 30g 淀粉 10g
肉桂粉 8g 盐 1g

虎皮蛋糕的做法

肉桂枣泥虎皮蛋糕的做法图解1

步骤1

1、准备好食材：内脂豆腐500g、鸡蛋3个、红枣150克、纯牛奶250ml、中筋面粉30g、淀粉10g、肉桂粉8g、盐1g；
肉桂枣泥虎皮蛋糕的做法图解2

步骤2

2、红枣加159毫升牛奶，打成细腻的泥状；
肉桂枣泥虎皮蛋糕的做法图解3

步骤3

3、豆腐、鸡蛋、红枣泥用料理机搅拌，打成细腻的糊状；
肉桂枣泥虎皮蛋糕的做法图解4

步骤4

4、搅拌均匀后倒入面粉，继续搅拌；
肉桂枣泥虎皮蛋糕的做法图解5

步骤5

5、再筛入肉桂粉搅拌均匀；
肉桂枣泥虎皮蛋糕的做法图解6

步骤6

6、将蛋糕糊倒入碗中；
肉桂枣泥虎皮蛋糕的做法图解7

步骤7

7、烤箱预热170度烤30分钟左右即可。

虎皮蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-19

©本菜谱的做法由 F的YoYo 编写，未经授权不得转载

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