山药焖川粉儿

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这纯粹是冰箱剩余食材的意外和谐碰撞，加入了太太乐鲍汁蚝油味鲜香辣，最后连汁儿都舔干净了……
参与活动: #0元试用| 不再甩的太太乐鲍汁蚝油驾到#

山药焖川粉儿的用料

铁棍山药 1根 火锅川粉儿 1袋
盐 0.5小勺 生抽 1大勺
太太乐鲍汁蚝油 1勺 小米辣 2个
大蒜 2瓣 小葱 1根

山药焖川粉儿的做法

#百变鲜锋料理#山药焖川粉儿的做法图解1

步骤1

山药去皮洗净切成小块
#百变鲜锋料理#山药焖川粉儿的做法图解2

步骤2

小米辣和大蒜切末
#百变鲜锋料理#山药焖川粉儿的做法图解3

步骤3

小葱切葱花
#百变鲜锋料理#山药焖川粉儿的做法图解4

步骤4

热锅加入少许植物油，油热后加入小米辣和蒜末爆香
#百变鲜锋料理#山药焖川粉儿的做法图解5

步骤5

加入山药块翻炒片刻
#百变鲜锋料理#山药焖川粉儿的做法图解6

步骤6

加入清水，这里水量稍微多给一点
#百变鲜锋料理#山药焖川粉儿的做法图解7

步骤7

加入盐和生抽调味，盖上盖子焖几分钟
#百变鲜锋料理#山药焖川粉儿的做法图解8

步骤8

等山药软糯后加入太太乐鲍汁蚝油
#百变鲜锋料理#山药焖川粉儿的做法图解9

步骤9

加入火锅川粉拌匀后，盖上盖子焖一分钟，我用的这种宽粉比较易熟
#百变鲜锋料理#山药焖川粉儿的做法图解10

步骤10

起锅前撒上葱花即可，锅里要留有一些汤汁才好吃哦
#百变鲜锋料理#山药焖川粉儿的做法图解11

步骤11

山药焖火锅川粉完成

山药焖川粉儿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-20

©本菜谱的做法由 泣哥儿的厨房故事 编写，未经授权不得转载

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