可乐鸡翅

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可乐鸡翅真是一道神奇的美食，明明做法那么简单，味道却那么迷人，哪怕你是厨房小白，只要掌握了火候，你就拥有了做一道看起来很腻害吃起来很美味的技能。 煎鸡翅的时候用的是金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，提味去腥，煎出来的鸡翅色泽金黄，成品更诱人，赶紧做起来。
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可乐鸡翅的用料

鸡翅 十只 可乐 300ml
姜 一小块 盐 3克
酱油 5ml 葱 1段
外婆小榨菜籽油 适量

可乐鸡翅的做法

#福气年夜菜#可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

准备食材。
#福气年夜菜#可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅划两刀，这样更容易入味儿。
#福气年夜菜#可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

葱姜切沫。
#福气年夜菜#可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

炒锅烧热，倒入外婆乡小榨菜籽油。
#福气年夜菜#可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

热锅凉油放入鸡翅。
#福气年夜菜#可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

小火煎至两面金黄。
#福气年夜菜#可乐鸡翅的做法图解7

步骤7

倒入生抽翻炒均匀。
#福气年夜菜#可乐鸡翅的做法图解8

步骤8

倒入可乐，没过鸡翅，放入切好的葱碎和姜末，大火烧开之后小火炖30分钟左右。
#福气年夜菜#可乐鸡翅的做法图解9

步骤9

大火收汁。收汁的时候要多晃动锅，避免糊锅。
#福气年夜菜#可乐鸡翅的做法图解10

步骤10

出锅。
#福气年夜菜#可乐鸡翅的做法图解11

步骤11

撒上葱碎就可以了。

可乐鸡翅的烹饪技巧

1、鸡翅切一下更容易入味儿。 2、葱碎和姜末会炖化在汤汁里，不喜欢吃葱姜的也可以接受 3、煎鸡翅要用中小火。 4、收汁用大火但是要注意不要糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-25

©本菜谱的做法由 格蓝蓝 编写，未经授权不得转载

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