家常麻辣香锅

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辛蚊连啵
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疫情居家隔离，十分无聊，老婆非常爱吃辣，家中食材不多，做一个家常低配版麻辣香锅满足一下老婆的胃口。

麻辣香锅的用料

火锅涮品 500g 金针菇 300g
鸭血 400g 火锅底料 100g
盐、麻椒和料酒 适量

麻辣香锅的做法

家常麻辣香锅的做法图解1

步骤1

洗净，鸭血切块，金针菇切段
家常麻辣香锅的做法图解2

步骤2

油热下火锅底料，加入麻椒
家常麻辣香锅的做法图解3

步骤3

放入抄好的丸子，火腿肠翻炒
家常麻辣香锅的做法图解4

步骤4

放入鸭血
家常麻辣香锅的做法图解5

步骤5

最后放入金针菇，如有藕片，土豆都可以加入，放盐调味。
家常麻辣香锅的做法图解6

步骤6

盛出摆盘

麻辣香锅的烹饪技巧

火锅涮品开水抄一下，蔬菜类可以多放，麻椒根据个人口味进行适量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-25

©本菜谱的做法由 辛蚊连啵 编写，未经授权不得转载

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