零失败奶枣

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小茜cici
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抖音很火的小零食，实在忍不住想尝试一下

零失败奶枣的用料

红枣 110g 黄油 30g
棉花糖 90g 巴旦木仁 若干
无糖奶粉(炒奶粉用) 25g 无糖奶粉(裹奶粉用) 25g
去核器（硬吸管） 1个

零失败奶枣的做法

零失败奶枣的做法图解1

步骤1

先用去核器（或硬吸管）去枣核，这个时间花的有点多，要有点耐心
零失败奶枣的做法图解2

步骤2

将巴达木仁塞进红枣里放一旁备用
零失败奶枣的做法图解3

步骤3

提前备好所有食材，准备开始制作
零失败奶枣的做法图解4

步骤4

将黄油放在锅里，用小火煮融化
零失败奶枣的做法图解5

步骤5

黄油全部融化，看到冒泡就倒入棉花糖
零失败奶枣的做法图解6

步骤6

继续用小火翻炒至棉花糖融化
零失败奶枣的做法图解7

步骤7

这个过程可用铲子不停翻拌，至棉花糖全部融化后到入炒奶粉用的奶粉
零失败奶枣的做法图解8

步骤8

小火不停将奶粉和棉花糖翻拌均匀，翻拌均匀以后关火，倒入准备好的红枣
零失败奶枣的做法图解9

步骤9

继续翻拌均匀，将棉花糖和奶粉充分包裹住每一颗红枣
零失败奶枣的做法图解10

步骤10

炒至红枣都被包裹均匀后，取出，放在硅胶垫上，趁热把红枣揪下来
零失败奶枣的做法图解11

步骤11

揪下来以后放在裹奶枣的奶粉里面滚一滚
零失败奶枣的做法图解12

步骤12

把每个红枣都揪下来，滚好奶粉，放入盘中
零失败奶枣的做法图解13

步骤13

最后可以在洒些奶粉在奶枣上防止粘连

零失败奶枣的烹饪技巧

1.一定要全程小火，全程小火，全程小火。 2.奶粉和棉花糖翻拌均匀后一定要关火，关火，关火。要不然棉花糖炒太久，会容易发硬，咬不动。 3.建议冷藏食用，口味更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-26

©本菜谱的做法由 小茜cici 编写，未经授权不得转载

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