菠萝焗饭

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菠萝焗饭的用料

菠萝粒 1个 胡萝卜粒 半根
玉米粒 半根 洋葱粒 1/4个
虾仁粒 8只 米饭 8人份
马苏里拉芝士 10片 鸡肉粒 1/2只
花生酱 适量 奥尔良腌料 适量
沙茶酱 适量 蕃薯酱 适量
生抽 2勺 蚝油 1勺
姜葱粉 适量 五香粉 适量
玉米淀粉 适量 白砂糖 适量
食盐 适量 干鱿鱼丝碎 适量
海虾米碎 适量 杏鲍菇碎 1/6个
清水 适量 鸡油 适量

菠萝焗饭的做法

菠萝焗饭的做法图解1

步骤1

先煮米饭，水放少点，煮硬点
菠萝焗饭的做法图解2

步骤2

鸡肉粒虾仁用花生酱、沙茶酱、蕃茄酱、奥尔良腌料、生抽、蚝油、姜葱粉、五香粉、玉米淀粉抓均腌制
菠萝焗饭的做法图解3

步骤3

干锅烧红下鸡油
菠萝焗饭的做法图解4

步骤4

下魷鱼丝碎和海虾米碎煸香
菠萝焗饭的做法图解5

步骤5

煸出香味后下洋葱碎
菠萝焗饭的做法图解6

步骤6

然后下腌制的鸡肉粒和虾仁粒
菠萝焗饭的做法图解7

步骤7

下胡萝卜粒、玉米粒、杏鲍菇粒、少许清水继续煸炒，
菠萝焗饭的做法图解8

步骤8

炒好后连同菠萝粒一起拌入米饭中，拌匀
菠萝焗饭的做法图解9

步骤9

拌好后盛半碗饭到碗中，中间放入芝士碎，
菠萝焗饭的做法图解10

步骤10

放好芝士碎后再盛满米饭，并铺上一片芝士
菠萝焗饭的做法图解11

步骤11

烤箱预热10分钟后，上火160下火160烤10分钟

菠萝焗饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-26

©本菜谱的做法由 小倩qpub 编写，未经授权不得转载

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