美味酱香里脊肉

精品
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最简单最下饭的酱香肉丝做法 ,肉丝嫩滑酱香浓郁,厨房小白也能轻松驾驭。拌面拌饭卷饼都美味。
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酱香里脊肉的用料

里脊肉 300克 味达美臻品蚝油 适量
味达美臻品料酒 适量 味达美臻品生抽 一大勺
葱拌侣6月香甜面酱 适量 白糖 二勺
适量 黄豆酱 一勺
淀粉 一勺

酱香里脊肉的做法

#味达美名厨福气汁,新春添口福#美味酱香里脊肉的做法图解1

步骤1

里脊肉切粗丝,加料酒 、蚝油、生抽、淀粉、葱花拌匀腌制半小时以上。
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步骤2

将蚝油、甜面酱、黄豆酱、白糖按1:2:1:2比例混合备用。
#味达美名厨福气汁,新春添口福#美味酱香里脊肉的做法图解3

步骤3

热锅加油放入腌制好的里脊肉丝煸炒
#味达美名厨福气汁,新春添口福#美味酱香里脊肉的做法图解4

步骤4

炒至表面变色后盛出
#味达美名厨福气汁,新春添口福#美味酱香里脊肉的做法图解5

步骤5

干净锅放油 放入配制好的蚝油 、甜面酱、黄豆酱、白糖。
#味达美名厨福气汁,新春添口福#美味酱香里脊肉的做法图解6

步骤6

中小火慢慢炒至白糖溶化酱色油润
#味达美名厨福气汁,新春添口福#美味酱香里脊肉的做法图解7

步骤7

加入煸炒好的里脊肉丝快速翻炒均匀(时间长了肉丝不嫩 口感不佳)。
#味达美名厨福气汁,新春添口福#美味酱香里脊肉的做法图解8

步骤8

酱香浓郁 ,咸鲜中带着甜 ,肉丝超嫩滑,配米饭,面条卷饼都非常好吃。
#味达美名厨福气汁,新春添口福#美味酱香里脊肉的做法图解9

步骤9

午餐:一碗鲜美的酱香肉丝面

酱香里脊肉的烹饪技巧

炒酱汁时要小火慢炒不能炒糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-27

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