耗油鸡胸肉

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耗油鸡胸肉的用料

烧鸡鸡胸肉 一块 盐 适量
料酒 一汤勺 生抽 一汤勺
耗油 两汤勺 老抽 半汤勺
白糖 一汤勺 胡椒粉 一汤勺
蒜瓣 五个 鸡精 一汤勺

耗油鸡胸肉的做法

耗油鸡胸肉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净斜刀片成后片，加入一汤勺料酒，一汤勺黑胡椒，两汤勺耗油，一汤勺生抽，半汤勺老抽拌匀腌制半小时。（我晚上腌制好的冰箱的，第二天炒更入味）
耗油鸡胸肉的做法图解2

步骤2

调个汁：一汤勺生抽，一汤勺耗油，一汤勺鸡精，一汤勺白糖，两汤勺水。
耗油鸡胸肉的做法图解3

步骤3

起锅放入适量油，放入肉片，煎至一面变黄。
耗油鸡胸肉的做法图解4

步骤4

翻面。煎至两面变黄。
耗油鸡胸肉的做法图解5

步骤5

倒入调好的汁。
耗油鸡胸肉的做法图解6

步骤6

翻炒，一直到汁微微变稠。放入蒜瓣，再翻炒几下。汤汁变粘稠。
耗油鸡胸肉的做法图解7

步骤7

出锅。下米饭的肉肉。

耗油鸡胸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-28

©本菜谱的做法由 茂蕾 编写，未经授权不得转载

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