孜然香烤羊排｜家庭烤箱轻松做㊙️

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风（爱家烘焙）
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朋友来家里拜年给拿了好大一块羊排[色色R][色色R]无奈冰箱里塞满了放不下了，那就吃掉它放到肚子里[偷笑R][偷笑R]首次尝试烤羊排，卖相不好味道还是不错滴[笑哭R][笑哭R]大家见谅哦

孜然香烤羊排的用料

羊排 7根 洋葱 1个
土豆 1个 胡萝卜 1根
西兰花 适量 柠檬 1个调料：葱姜蒜
蚝油 2勺 生抽 4勺
烤肉酱 2勺 孜然粉 1勺
孜然粒 适量 八角 2个
花椒 一把 料油 葱姜蒜、八角、花椒热油炸香

孜然香烤羊排的做法

孜然香烤羊排｜家庭烤箱轻松做㊙️的做法图解1

步骤1

1⃣️羊排提前浸泡3个小时以上，期间换水浸泡。 2⃣️料油部分烧热油浸泡材料10分钟，羊排控干水份依次加入调料部分，用手戴手套抓拌均匀腌制3个小时以上，（最好头天腌制隔夜冰箱冷藏，期间抓拌几次以便更好入味）
孜然香烤羊排｜家庭烤箱轻松做㊙️的做法图解2

步骤2

3⃣️烤箱自动预热210度，烤盘中铺锡纸防粘，底下铺喜欢吃的蔬菜类，上面码放羊排，
孜然香烤羊排｜家庭烤箱轻松做㊙️的做法图解3

步骤3

入烤箱烘烤210度50分钟，中间取出翻面一次。
孜然香烤羊排｜家庭烤箱轻松做㊙️的做法图解4

步骤4

4⃣️时间到香喷喷的烤羊排烤好啦，沾一点辣椒吃[害羞R]太香了，蔬菜也吸收了肉的香味，感觉比肉还香啦[派对R][派对R]

孜然香烤羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-02

©本菜谱的做法由 风（爱家烘焙） 编写，未经授权不得转载

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