潮汕-姜薯豆浆

精品 独家
1.4万 浏览 39 收藏
收藏
琳妞妞的
琳妞妞的
＋ 关注

姜薯，广东粤东潮汕地区的一种薯类，也有地区俗称小淮山。煮出来的汤粘稠，入口滑，味甘香，因而受到老少喜爱 姜薯俗称小淮山。从中医角度来讲，姜薯可以温肺止咳、通经下乳、健脾开胃、补肾、润肠通便。对于肺热导致的咳嗽，和产后乳汁不通、月经不调有一定的改善作用，而且可以促进食欲。

姜薯豆浆的用料

正宗姜薯一般大小 2个 白糖 根据自己喜好放多放少
姜薯刨 1个 豆浆机 1个
水 2碗 黄豆 若干
黑豆 若干 红皮花生 若干
核桃仁 若干

姜薯豆浆的做法

潮汕-姜薯豆浆的做法图解1

步骤1

根据自己的喜好搭配豆子，我用的是这四种材料，我比较喜欢喝粘稠一点的，所以每种大概六克左右
潮汕-姜薯豆浆的做法图解2

步骤2

将豆子浸泡一夜，打磨出来的豆浆会更细腻哦
潮汕-姜薯豆浆的做法图解3

步骤3

姜薯刨片
潮汕-姜薯豆浆的做法图解4

步骤4

刨好大概是这样子
潮汕-姜薯豆浆的做法图解5

步骤5

把浸泡好的豆子等倒入豆浆机打磨
潮汕-姜薯豆浆的做法图解6

步骤6

豆浆完成啦
潮汕-姜薯豆浆的做法图解7

步骤7

准备一个小奶锅，倒入一半碗水烧开
潮汕-姜薯豆浆的做法图解8

步骤8

把姜薯片先煮熟
潮汕-姜薯豆浆的做法图解9

步骤9

再加入豆浆和少许糖继续煮，中间记得要搅拌防止糊底（想要更丰富的口感可以再打一个鸡蛋）
潮汕-姜薯豆浆的做法图解10

步骤10

做好啦！

姜薯豆浆的烹饪技巧

煮姜薯豆浆非常容易糊底，亲们要记得搅拌，以上是两人份的量，希望大家喜欢这份早餐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-07

©本菜谱的做法由 琳妞妞的 编写，未经授权不得转载

姜薯豆浆的其他做法更多

上传我做的这道菜

姜薯豆浆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 潮汕-姜薯豆浆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 潮汕-姜薯豆浆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活