蚝油生菜

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蚝油是大家制作美食的关键,蚝油味道鲜美,能够对食物进行很好的提鲜提味作用,所以受到了很多厨师们的喜爱,蚝油炒生菜更是天生是绝配!,（好有生财）寓意好,特别适合过年的时候做来招待亲朋好友。不用放其它调味料,直接用味达美的臻品蚝油:味达美味极鲜酱油:味达美臻品特级生抽=2:1:1的比例调的现成的酱汁！把热油烧热，爆香蒜蓉，混合好酱汁用热油烧熟。浇上去,做法简单,口感丰富醇香诱人。
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蚝油生菜的用料

生菜 500g 大蒜 3只
食用油 适量 味达美的臻品蚝油 2勺
味达美味极鲜酱油 1勺 味达美臻品特级生抽 1勺
小苏打粉 1/4勺

蚝油生菜的做法

#味达美名厨福气汁，新春添口福#蚝油生菜的做法图解1

步骤1

生菜清洗干净。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#蚝油生菜的做法图解2

步骤2

用知吾煮不粘锅，把水烧开。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#蚝油生菜的做法图解3

步骤3

水开后加入1/4勺小苏打，把清洗干净的生菜放开水中焯熟！沥干水分摆盘子备用。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#蚝油生菜的做法图解4

步骤4

知吾煮不粘锅，把油烧热，加入蒜末，加入味美达臻品蚝油2勺！
#味达美名厨福气汁，新春添口福#蚝油生菜的做法图解5

步骤5

味达美味极鲜酱油、味达美臻品特级生抽各一勺！烧热酱汁！
#味达美名厨福气汁，新春添口福#蚝油生菜的做法图解6

步骤6

趁热淋在焯熟的生菜上。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#蚝油生菜的做法图解7

步骤7

美味既成。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#蚝油生菜的做法图解8

步骤8

超级好吃，寓意又好！

蚝油生菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-07

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载

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