白菜肥牛卷加些金针菇

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韩剧刷多了，经常看到的不是泡菜就是韩式拌饭。 突然有一天，看到剧里把五花肉切薄片和大白菜叠在锅里。 哇~这个我喜欢的呀。 超简单~暖暖的~

白菜肥牛卷加些金针菇的用料

金针菇 300g 肥牛 200g
水 50g 蚝油 1汤匙
盐 1g 黑胡椒粉 少许
泡菜酱 一小包

白菜肥牛卷加些金针菇的做法

白菜肥牛卷加些金针菇的做法图解1

步骤1

大白菜一片片撕下来，浸泡洗净
白菜肥牛卷加些金针菇的做法图解2

步骤2

肥牛卷解冻
白菜肥牛卷加些金针菇的做法图解3

步骤3

一片大白菜，在上面铺肥牛卷
白菜肥牛卷加些金针菇的做法图解4

步骤4

叠罗汉，一层肥牛卷一层大白菜。
白菜肥牛卷加些金针菇的做法图解5

步骤5

按照锅的深度，基本切成锅的一半深度。
白菜肥牛卷加些金针菇的做法图解6

步骤6

放入锅内码齐。密密实实。
白菜肥牛卷加些金针菇的做法图解7

步骤7

放水，只要到三分之二，不要没过。因为大白菜水分足。金针菇在煮沸后再塞进去。这是已经煮了有空间了。
白菜肥牛卷加些金针菇的做法图解8

步骤8

韩式泡菜酱小包，再放些盐，胡椒粉调味。

白菜肥牛卷加些金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-07

©本菜谱的做法由 紫砂贝壳 编写，未经授权不得转载

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