年夜饭菜单 | 冰花签语饺子 | 年夜饭也可以很有趣！

年夜饭菜单 | 冰花签语饺子 | 年夜饭也可以很有趣！

精品
4.6万 浏览 545 收藏
收藏
走壹的美食日记
走壹的美食日记 走壹的美食日记
＋ 关注


宝宝们过年好~ 今年估计很多宝宝都要在原地过年了吧~走壹也是~ 但宅家过年也不要忘记吃点好吃的呀~ 走壹今天想继续跟大家分享一道可以列入年夜饭菜单的食谱-冰花签语饺子~ 饺子内馅我安排了两种，一种含肉（用的午餐肉），一种不含。吃到包肉的饺子就是抽中签语啦~寓意“新年事事顺，天天有肉吃”！可以为餐桌增加很多乐趣哦~ 提前祝大家新年快乐啦！~

冰花签语饺子的用料

（大约可做两种馅料各15个-小个头） ------- ①【饺子皮】 -------
饺子皮-30张 ②【内馅】 -------
午餐肉-100g 海苔碎-10g
减盐泡菜-150g ③【冰花】 -------
面粉：玉米淀粉：玉米油：清水=1:1:6:20

冰花签语饺子的做法

年夜饭菜单 | 冰花签语饺子 | 年夜饭也可以很有趣！的做法图解1

步骤1

1 将午餐肉切小丁，放绞肉机里搅碎。
年夜饭菜单 | 冰花签语饺子 | 年夜饭也可以很有趣！的做法图解2

步骤2

2 锅中下油，先下午餐肉炒至表面微焦，颜色超有食欲，盛出。
年夜饭菜单 | 冰花签语饺子 | 年夜饭也可以很有趣！的做法图解3

步骤3

3 锅中重新下油，下泡菜，炒香后出锅。
年夜饭菜单 | 冰花签语饺子 | 年夜饭也可以很有趣！的做法图解4

步骤4

4 准备两个小碗： 一份拌入午餐肉、1/3泡菜； 另一份拌入海苔碎和剩下的泡菜。
年夜饭菜单 | 冰花签语饺子 | 年夜饭也可以很有趣！的做法图解5

步骤5

5 取饺子皮，依次包入两种内馅。
年夜饭菜单 | 冰花签语饺子 | 年夜饭也可以很有趣！的做法图解6

步骤6

6 锅中下油，将饺子煎至底部金黄，再下清水（食材高度的1/3）、盖锅盖将水煮干，做成水煎饺。
年夜饭菜单 | 冰花签语饺子 | 年夜饭也可以很有趣！的做法图解7

步骤7

7 另取一个小碗，将【冰花】的所有材料混匀。不粘锅烧热，放入模具（锅底很平可以不放），倒入冰花水和水煎饺，小火慢煎，冰花慢慢成形，一个有高级感的冰花饺就做好啦~
年夜饭菜单 | 冰花签语饺子 | 年夜饭也可以很有趣！的做法图解8

步骤8

8 摆盘、开动~ 家庭互动时间到~ 吃到有午餐肉的饺子就是抽到签语饺子啦~寓意“新年事事顺，天天有肉吃~” ~

步骤9

好啦，这期就到这啦~先预祝大家新年快乐、牛年大吉！~

冰花签语饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-08

©本菜谱的做法由 走壹的美食日记 编写，未经授权不得转载

冰花签语饺子的其他做法更多

上传我做的这道菜

冰花签语饺子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 年夜饭菜单 | 冰花签语饺子 | 年夜饭也可以很有趣！

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 年夜饭菜单 | 冰花签语饺子 | 年夜饭也可以很有趣！的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活