年年有鱼，年夜饭必备硬菜，必须安排

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杨爷0.0
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年夜饭的必备硬菜，年年有鱼，安排，鱼比较大，为了不破坏鱼的整体造型，今天用法格多功能锅来做，没想到大小刚刚好，这条大鱼有点大哦，哈哈，接下来看我的实力了

年年有鱼的用料

黄鱼 一条 姜 3片
蒜 3瓣 葱段 适量
醋 2勺 蚝油 1勺
盐 2克 料酒 适量
鸡精 1勺

年年有鱼的做法

年年有鱼，年夜饭必备硬菜，必须安排的做法图解1

步骤1

1. 鱼先处理干净，姜和蒜切丝，葱切段备用 2. 料理锅选择DIY模式，锅内热油
年年有鱼，年夜饭必备硬菜，必须安排的做法图解2

步骤2

3. 加入姜、蒜爆香
年年有鱼，年夜饭必备硬菜，必须安排的做法图解3

步骤3

4. 放入黄鱼，
年年有鱼，年夜饭必备硬菜，必须安排的做法图解4

步骤4

炸至两面金黄色，这样子做出来的会更香
年年有鱼，年夜饭必备硬菜，必须安排的做法图解5

步骤5

5. 放入醋，蚝油，盐，料酒，鸡精，适量水，盖上锅盖煮，收汁
年年有鱼，年夜饭必备硬菜，必须安排的做法图解6

步骤6

6. 红烧黄鱼出锅，香气飘飘
年年有鱼，年夜饭必备硬菜，必须安排的做法图解7

步骤7

完美
年年有鱼，年夜饭必备硬菜，必须安排的做法图解8

步骤8

年年有鱼，年夜饭必备

年年有鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-10

©本菜谱的做法由 杨爷0.0 编写，未经授权不得转载

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