水煎包

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冯淑云
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过年了女儿和女婿都过来了，给他们尝尝拿手的水煎包（以前做早点生意，大家都喜欢吃）

水煎包的用料

面粉 500g 鸡蛋 5个
韭菜 300g 食用油 若干
姜 3片 食盐 2勺
蚝油 1勺 水 一碗
十三香 1勺

水煎包的做法

水煎包的做法图解1

步骤1

准备五个鸡蛋，韭菜适量
水煎包的做法图解2

步骤2

韭菜切碎备着
水煎包的做法图解3

步骤3

鸡蛋下锅炒碎
水煎包的做法图解4

步骤4

熟油，姜，葱，盐，十三香拌馅儿
水煎包的做法图解5

步骤5

醒好的面粉，摸起来宣腾腾的感觉就可以了
水煎包的做法图解6

步骤6

揉成长条
水煎包的做法图解7

步骤7

切成小剂子
水煎包的做法图解8

步骤8

擀面皮
水煎包的做法图解9

步骤9

热油后防饺子
水煎包的做法图解10

步骤10

准备面粉水
水煎包的做法图解11

步骤11

加入调好的面水，中火盖锅盖焖3-5分钟
水煎包的做法图解12

步骤12

反面煎至焦黄即可出锅
水煎包的做法图解13

步骤13

盛出装盘，配着小米稀饭那叫个美味儿～

水煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-12

©本菜谱的做法由 冯淑云 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白

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