烤冷面

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凭借路边摊烤冷面的记忆，今天早上在家小试了一下，宝哥没吃够，晚上又做了一份，宝哥抱着儿子帮我拍的照，辛苦我的两个男孩。

烤冷面的用料

冷面 6张 鸡蛋 4个
紫洋葱 半个 香菜 1根
火腿 半个 蕃茄酱 适量
蒜蓉辣酱 适量 辣椒粉 一点点
熟芝麻 一点点

烤冷面的做法

烤冷面的做法图解1

步骤1

准备食材；
烤冷面的做法图解2

步骤2

锅底刷油，平铺冷面，尽量均匀刷上一层鸡蛋；
烤冷面的做法图解3

步骤3

撒上芝麻；
烤冷面的做法图解4

步骤4

冷面翻面，把火腿丁放在旁边煎一下；
烤冷面的做法图解5

步骤5

刷上番茄酱、蒜蓉辣酱，沿着锅边加点水烹一下（防止冷面硬）；
烤冷面的做法图解6

步骤6

撒上洋葱、香菜；
烤冷面的做法图解7

步骤7

加上火腿丁，口味重的话可以再刷一遍酱；
烤冷面的做法图解8

步骤8

切成自己喜欢的大小；
烤冷面的做法图解9

步骤9

出锅；
烤冷面的做法图解10

步骤10

用喜欢的盘子摆盘。

烤冷面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-15

©本菜谱的做法由 小王子Mom爱生活 编写，未经授权不得转载

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