李家葱油面

精品 独家
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我家大哼爱吃,而我又很懒,葱油面简直是我又懒他又馋时的一味良药…

李家葱油面的用料

挂面 150克 香葱 100克
100克 生抽 50克
老抽 50克 砂糖 20克

李家葱油面的做法

李家葱油面的做法图解1

步骤1

新鲜的小香葱切五厘米左右的小段备用
李家葱油面的做法图解2

步骤2

准备好油,老抽,生抽,白砂糖
李家葱油面的做法图解3

步骤3

油不要太热,下入小葱
李家葱油面的做法图解4

步骤4

把葱划散,受热均匀,小火慢煎
李家葱油面的做法图解5

步骤5

把小葱煎到酥脆关火捞出备用
李家葱油面的做法图解6

步骤6

油烧热,把生抽,老抽,糖搅拌均匀倒入葱油中,烧开之后关火(其实这一步忘了拍…)
李家葱油面的做法图解7

步骤7

我们家吃葱油面的标配~
李家葱油面的做法图解8

步骤8

我哼喜欢面条劲道一点,一般煮三分钟捞出
李家葱油面的做法图解9

步骤9

150克面条加三勺酱汁拌匀(不是标准,看个人口味)就OK啦

李家葱油面的烹饪技巧

熬葱油一定要小火,慢工出细活嘛~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-02-19

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