油炸大蝉蛹

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炸蝉蛹的用料

淀粉 适量 油 200
葱 50g 姜 3片
盐 10g 椒盐 适量
胡椒粉 适量

炸蝉蛹的做法

油炸大蝉蛹的做法图解1

步骤1

鲜活的大蝉蛹
油炸大蝉蛹的做法图解2

步骤2

蝉蛹放水煮10分钟煮熟，主要看蝉蛹大小，小的煮5分钟就行
油炸大蝉蛹的做法图解3

步骤3

煮熟后切片，主要是去除蝉蛹中间黑色的物质，最好不吃，不过也可以吃
油炸大蝉蛹的做法图解4

步骤4

淀粉撒匀，放适量盐和胡椒粉
油炸大蝉蛹的做法图解5

步骤5

7成油温炸熟，然后捞出后，再大火油温复炸后立马捞出
油炸大蝉蛹的做法图解6

步骤6

出锅撒点椒盐或者适量盐，美味！如果喜欢吃辣可以放辣椒啊香芹啊再做一个另一美味的炸蝉蛹！

炸蝉蛹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-20

©本菜谱的做法由 丶春风十里丶 编写，未经授权不得转载

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