剁椒玉子豆腐

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geling1979
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很简单的一道美味的菜品，玉子豆腐也叫鸡蛋豆腐或日本豆腐。

剁椒玉子豆腐的用料

玉子豆腐（鸡蛋豆腐） 3根 金针菇 适量
剁椒 适量 盐 少许
味精 少许 豆豉酱油 少许
油 少许

剁椒玉子豆腐的做法

剁椒玉子豆腐的做法图解1

步骤1

金针菇洗干净，平铺盘底
剁椒玉子豆腐的做法图解2

步骤2

玉子豆腐切成差不多1厘米的厚度，铺在金针菇上面
剁椒玉子豆腐的做法图解3

步骤3

3根玉子豆腐正好一圈。撒上少许的盐和味精。
剁椒玉子豆腐的做法图解4

步骤4

中间铺上适量的剁椒。
剁椒玉子豆腐的做法图解5

步骤5

隔水蒸7-8分钟后，加点豆豉酱油。
剁椒玉子豆腐的做法图解6

步骤6

最后一步是淋上加热过的油，就完成了哦，很简单的一道菜品。
剁椒玉子豆腐的做法图解7

步骤7

一句话，非常好吃呀！

剁椒玉子豆腐的烹饪技巧

玉子豆腐先从中间一切二，会比较容易切开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-26

©本菜谱的做法由 geling1979 编写，未经授权不得转载

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