干饭人之魂不用一滴油巨好吃的红烧五花秘方

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Mattie夢婷
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这款超家常又超好吃的红烧五花肉我一定要分享给你们 步骤也太简单了，但是味道简直让人颤抖✊✊✊ 干饭人看到就停不下来 一上桌就是只能看见筷子来回，没一会就会被抢光的美食 又家常又是道可以大显身手好操作的大菜 一焯一炖就可以撒手不管的红烧肉，入口即化，肥而不腻，就算是厨房终结者都能学会❗ 不知道吃什么的时候，一定要试试这款超级简单快手的五花肉 对于脂肪补充也太幸福了 香糯可口，好吃到飞起，简单步骤，让你轻松享受好食

红烧五花秘方的用料

五花肉 500克到600克 生姜 9片
小葱 4根 蚝油 1勺
老抽 2勺 生抽 2勺
盐 3克 代糖（可不加或用白糖冰糖代替） 10克

红烧五花秘方的做法

干饭人之魂不用一滴油巨好吃的红烧五花秘方的做法图解1

步骤1

五花肉切成麻将左右大小，清洗干净
干饭人之魂不用一滴油巨好吃的红烧五花秘方的做法图解2

步骤2

五花肉和姜片冷水下锅，焯水煮沸后捞出
干饭人之魂不用一滴油巨好吃的红烧五花秘方的做法图解3

步骤3

肉顶部切十字（这样更入味），也可以省略
干饭人之魂不用一滴油巨好吃的红烧五花秘方的做法图解4

步骤4

锅内底部铺上小葱段（不要葱白）和生姜6片
干饭人之魂不用一滴油巨好吃的红烧五花秘方的做法图解5

步骤5

再铺上五花肉，加蚝油1勺、老抽2勺、生抽2勺、盐3克、代糖10克
干饭人之魂不用一滴油巨好吃的红烧五花秘方的做法图解6

步骤6

加入刚好没过肉的常温水，大火煮开后，转中小火盖盖子炖煮60分钟即可
干饭人之魂不用一滴油巨好吃的红烧五花秘方的做法图解7

步骤7

出锅可撒上葱花芝麻
干饭人之魂不用一滴油巨好吃的红烧五花秘方的做法图解8

步骤8

太香啦

红烧五花秘方的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-01

©本菜谱的做法由 Mattie夢婷 编写，未经授权不得转载

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