#鲜香川菜 酸菜鱼

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鱼的做法有很多种，但是酸菜鱼一定是NO.1,好吃爽口，又不腻，一起学起来，做给家人吃吧 get烹饪美味的秘方，能满足你对食物的所有幻想！赶快戳下方链接抢购吧~ #戳链接#

酸菜鱼的用料

“太太乐”鸡精调味料（三鲜） 8克 “太太乐原味鲜”料酒 10毫升
草鱼 500克 泡酸菜 100克
剁椒 25克 葱段 20克
盐 3克 花椒 3克
生粉 适量

酸菜鱼的做法

#鲜香川菜 酸菜鱼的做法图解1

步骤1

鱼肉切片，用3克“太太乐”鸡精调味料（三鲜）、盐、“太太乐原味鲜”料酒、生粉上浆备用。泡酸菜切段。
#鲜香川菜 酸菜鱼的做法图解2

步骤2

起锅热油放入鱼片滑炒断生，捞出沥油备用。锅内留油，放入剁椒、花椒炒香，放入切好的泡酸菜、葱段加水烧开。放入鱼片小火煮至入味，加入剩余的“太太乐”鸡精调味料（三鲜）即可出锅。

酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-05

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载

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