清蒸鲈鱼

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以前不敢尝试清蒸鱼，总怕腥，就做了一次，我爱上清蒸鱼了！！又简单，又好吃，热量比红烧的还低，爱了爱了

清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 1条	生姜 1块
料酒 2勺	盐 2g
蒸鱼豉油 2勺	葱（切丝）适量
彩椒（切丝）适量	香菜 1根

清蒸鲈鱼的做法

步骤1

首先准备一条新鲜的处理干净的鲈鱼

步骤2

把鲈鱼切花刀，用盐，料酒给鱼做一个全身的按摩哈哈哈，抹匀以后在盘子上放两片生姜，然后在切花刀的地方塞一些姜，就样可以去腥噢

步骤3

水烧开，把鱼放进蒸锅里，蒸15分钟，蒸好的鱼把姜片捞出扔掉，把蒸鱼出来的汤倒掉（这个汤很腥，不能要）

步骤4

切一点葱丝，辣椒丝，再来点香菜（不喜欢香菜的就不放，我图它好看）放在鱼身上，再倒上一些蒸鱼豉油

步骤5

再一点淋上热油，就可以上桌啦！简单的美味就做好啦

清蒸鲈鱼的烹饪技巧

清蒸鲈鱼能够补充蛋白质，增强体质，增加免疫力。鲈鱼是一种低碳水化合物低膳食纤维的食物，对于脂肪肝、胃病的，适量吃点有利于身体健康。鲈鱼中富含有蛋白质、维生素a和b，以及钙、镁、锌、硒等微量元素，能够很好益肠胃，补肝肾，还同时具有化痰止咳的作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-08

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分类：母婴人群备孕孕妇孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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