大锅地三鲜

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呵呵青鸾
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想吃点青菜又要适合大家口味做了地三鲜

大锅地三鲜的用料

土豆 一个 茄子 一根
青尖椒 一根 大蒜 3瓣
葱 一根 白糖 半勺
蚝油 一勺 姜片 2片
酱油 两勺 淀粉 一勺
清水 5勺 盐 一茶勺

大锅地三鲜的做法

大锅地三鲜的做法图解1

步骤1

先炸的茄子，茄子吃油，后炸土豆，油温六七成放茄子，炸茄子后油温会很高放置一会儿炸土豆，不容易糊而且会炸透
大锅地三鲜的做法图解2

步骤2

油炸茄子，过两次油，茄子有些费油
大锅地三鲜的做法图解3

步骤3

油炸后的土豆
大锅地三鲜的做法图解4

步骤4

青椒手撕胡萝卜切片
大锅地三鲜的做法图解5

步骤5

茄子土豆倒入锅中
大锅地三鲜的做法图解6

步骤6

倒入青椒胡萝卜配菜
大锅地三鲜的做法图解7

步骤7

调好的料汁倒入锅中
大锅地三鲜的做法图解8

步骤8

放入料汁爆炒
大锅地三鲜的做法图解9

步骤9

放入蒜末
大锅地三鲜的做法图解10

步骤10

上桌

大锅地三鲜的烹饪技巧

大家都喜欢，牙口不好的也也可以吃，入口即化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-09

©本菜谱的做法由 呵呵青鸾 编写，未经授权不得转载

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