红糖枣糕

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全家人都爱吃的红糖枣糕，松软绵润，满屋飘香，学会了就可以在家轻松动手做啦

红糖枣糕的用料

红枣 150克 红糖 100克
鸡蛋 5个 低筋面粉 180克
泡打粉 4克 小苏打 3克
玉米油 80克

红糖枣糕的做法

红糖枣糕的做法图解1

步骤1

红枣去核后放入奶锅中煮至软烂
红糖枣糕的做法图解2

步骤2

捞出后用叉子压烂
红糖枣糕的做法图解3

步骤3

加入红糖用打蛋器搅打均匀
红糖枣糕的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋
红糖枣糕的做法图解5

步骤5

用打蛋器搅打至体积变至2-3倍大
红糖枣糕的做法图解6

步骤6

加入过筛后的低筋面粉、小苏打与泡打粉，翻拌均匀
红糖枣糕的做法图解7

步骤7

加入玉米油
红糖枣糕的做法图解8

步骤8

继续翻拌均匀
红糖枣糕的做法图解9

步骤9

将面糊倒入8寸方形不粘模具中，表面撒上一层白芝麻
红糖枣糕的做法图解10

步骤10

放入提前预热好的烤箱中下层，150度烘烤40分钟
红糖枣糕的做法图解11

步骤11

烘烤完成后取出倒扣晾凉切块即可~
红糖枣糕的做法图解12

步骤12

松软细腻
红糖枣糕的做法图解13

步骤13

枣香浓郁，好吃又不甜腻

红糖枣糕的烹饪技巧

1.混合面糊的时候要注意手法，要跟戚风蛋糕一样上下翻拌均匀，不要画圈哦 2.不同烤箱脾气不同，具体的时间可以根据自家烤箱脾气来调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-09

©本菜谱的做法由 静静de小食界 编写，未经授权不得转载

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