节气食养｜惊蛰 折耳根雪梨饮

节气食养｜惊蛰 折耳根雪梨饮

精品 独家
1.7万 浏览 101 收藏
收藏
若愫
若愫
＋ 关注


古人称梨“百果之宗”，《本草纲目》记载“润燥止渴，清肺凉心”，小时候，春风来时咳嗽易发，母亲常常炖了冰糖雪梨化痰、理气、润肺，甜津津的梨水入喉，肿胀的嗓子舒服极了。 春季清淡进补，梓萱以折耳根搭配雪梨蒸煮，清热，降火，滋润，甜润汤汁驱散冬季淤积在体内的火气，又能清肺理气，让身体得到更好的舒展。

折耳根雪梨饮的用料

雪梨 一个 折耳根 适量
水，冰糖 适量

折耳根雪梨饮的做法

节气食养｜惊蛰 折耳根雪梨饮的做法图解1

步骤1

备料;
节气食养｜惊蛰 折耳根雪梨饮的做法图解2

步骤2

雪梨一个，去皮去核，中间挖空；
节气食养｜惊蛰 折耳根雪梨饮的做法图解3

步骤3

折耳根洗净，切段；
节气食养｜惊蛰 折耳根雪梨饮的做法图解4

步骤4

将折耳根段放入梨中，加水及适量冰糖；
节气食养｜惊蛰 折耳根雪梨饮的做法图解5

步骤5

放入锅中，蒸15分钟即可。
节气食养｜惊蛰 折耳根雪梨饮的做法图解6

步骤6

成品

折耳根雪梨饮的烹饪技巧

食雪梨，饮春花，会使人感受到花朵和果实洁净、安宁的气味。食物的香氛,也是大自然赠与人们最美的礼物。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-11

©本菜谱的做法由 若愫 编写，未经授权不得转载

折耳根雪梨饮的其他做法更多

上传我做的这道菜

折耳根雪梨饮的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 节气食养｜惊蛰 折耳根雪梨饮

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 节气食养｜惊蛰 折耳根雪梨饮的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活