宝宝辅食【猪肝粉】

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我家宝宝得了川崎病，抽血是最平常的！这次复发，前几天检查说是贫血了！医生说要给他补补！如果新鲜猪肝煮粥啥的，都比较腥，而且还吃不完了浪费！于是就自己动手做猪肝粉！第一次做。真的很好吃很香！我自己都馋了，一点腥味都没有！妥妥的！哈哈，平时都是给大家分享小吃之类的，这次分享辅食给大家！我也不知道猪肝多少钱一斤，买了多少。因为认识人，直接让他留的。这里一共12块钱的猪肝

猪肝粉的用料

猪肝 300克 葱 一小把
姜片 4片 料酒 一勺
柠檬 一个 水 适量

猪肝粉的做法

宝宝辅食【猪肝粉】的做法图解1

步骤1

猪肝切片，然后洗干净血水之后，直接用水，把葱打个结，柠檬切片去籽，姜片，料酒，猪肝一起泡！大概泡一个多小时！中途要换几次水。直到没有血水之后，就开始下锅煮
宝宝辅食【猪肝粉】的做法图解2

步骤2

开大火煮，把泡猪肝的水一起倒进去煮熟
宝宝辅食【猪肝粉】的做法图解3

步骤3

把浮沫撇掉
宝宝辅食【猪肝粉】的做法图解4

步骤4

煮好了之后，再倒出来一下冷水
宝宝辅食【猪肝粉】的做法图解5

步骤5

再重新煮多一次
宝宝辅食【猪肝粉】的做法图解6

步骤6

切小块，有空的话就切碎一点
宝宝辅食【猪肝粉】的做法图解7

步骤7

小火，下锅翻炒！我用的是铁锅，有点粘锅了。然后再倒出来
宝宝辅食【猪肝粉】的做法图解8

步骤8

重新一锅再炒一炒！建议用不粘锅
宝宝辅食【猪肝粉】的做法图解9

步骤9

出锅后，凉凉，放进冰机器里碎成粉末
宝宝辅食【猪肝粉】的做法图解10

步骤10

我用这个款式的磨粉机
宝宝辅食【猪肝粉】的做法图解11

步骤11

第一次磨出来的粉，不够细腻，不着急，我们需要再次热锅
宝宝辅食【猪肝粉】的做法图解12

步骤12

倒出来小火慢炒
宝宝辅食【猪肝粉】的做法图解13

步骤13

第二次磨成的粉末，再次翻炒
宝宝辅食【猪肝粉】的做法图解14

步骤14

微微黄就可以出锅了
宝宝辅食【猪肝粉】的做法图解15

步骤15

我们来看一下，只要猪肝粉够干，一点都不粘锅！这时候就可以出锅了
宝宝辅食【猪肝粉】的做法图解16

步骤16

我买的十二块钱的猪肝
宝宝辅食【猪肝粉】的做法图解17

步骤17

成品就这么点

猪肝粉的烹饪技巧

全程小火翻炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-13

©本菜谱的做法由 ＆繁華落盡君辞去＆ 编写，未经授权不得转载

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