宝宝最爱滴溶豆

独家
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姐姐家的小可爱终于到了吃蛋白溶豆的时候了,小姨必须得给力,嘻嘻,自己做的吃着才放心呢

宝宝最爱滴溶豆的用料

蛋清 60克 无糖老酸奶 30克
奶粉 24克 玉米淀粉 12克
砂糖 5到6克 柠檬汁 几滴

宝宝最爱滴溶豆的做法

宝宝最爱滴溶豆的做法图解1

步骤1

所有食材称好备用,奶粉选择的是a21段,牛栏1,2,3段都可以,我都用过
宝宝最爱滴溶豆的做法图解2

步骤2

酸奶加奶粉混合均匀,我习惯冷藏备用
宝宝最爱滴溶豆的做法图解3

步骤3

蛋白打包,打发至大的鱼眼泡泡时候,加入柠檬汁,砂糖,继续打发,打发至泡泡变得浓密时候加入玉米淀粉,继续打发
宝宝最爱滴溶豆的做法图解4

步骤4

打发至这个状态就可以了,蛋白有光泽且细腻
宝宝最爱滴溶豆的做法图解5

步骤5

将三分之一的蛋白加入到奶粉糊中快速切拌均匀,然后倒入剩下的蛋白中,切拌均匀即可装入裱花袋中
宝宝最爱滴溶豆的做法图解6

步骤6

选择自己喜欢的裱花嘴,开始挤豆豆,特别治愈
宝宝最爱滴溶豆的做法图解7

步骤7

烤箱100度提前预热好,烘烤1小时,美味的健康酸奶溶豆搞定

宝宝最爱滴溶豆的烹饪技巧

酸奶我一般用光明如实,不放蜂蜜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-03-18

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