皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

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简简单单又一餐皮蛋瘦肉粥最简单的方法没有之二！鲜香浓郁味美不腥

皮蛋瘦肉粥的用料

大米 120克 里脊肉 100克
无铅皮蛋 2个 植物油 1小勺
水 1200克 姜丝 少许
料酒 1小勺 香葱 1根
白胡椒粉 1小撮 盐 适量
糯米 40克 青菜 1把
香油 1勺

皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥的做法图解1

步骤1

大米个糯米3:1配比，腌制好了以后，倒去水份加入油冰箱里放置一晚上！
皮蛋瘦肉粥的做法图解2

步骤2

变蛋和米融合抓匀
皮蛋瘦肉粥的做法图解3

步骤3

加盐
皮蛋瘦肉粥的做法图解4

步骤4

加胡椒粉
皮蛋瘦肉粥的做法图解5

步骤5

加料酒
皮蛋瘦肉粥的做法图解6

步骤6

水开后加姜丝
皮蛋瘦肉粥的做法图解7

步骤7

肉丝
皮蛋瘦肉粥的做法图解8

步骤8

加青菜葱花
皮蛋瘦肉粥的做法图解9

步骤9

出锅前撒盐和香油

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-21

©本菜谱的做法由 囧妈美厨 编写，未经授权不得转载

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