手撕包菜

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手撕包菜的用料

平包菜 半棵 盐 4克
生抽 适量 小米辣 1个
大蒜 2瓣 生姜 50克
耗油 1勺 料酒 2勺
肥瘦肉 100克 陈醋 1勺
食盐 适量

手撕包菜的做法

手撕包菜的做法图解1

步骤1

准备食材
手撕包菜的做法图解2

步骤2

处理食材配料
手撕包菜的做法图解3

步骤3

热锅凉油下入肉片翻炒几下
手撕包菜的做法图解4

步骤4

加入姜蒜爆香，再放入耗油，生抽
手撕包菜的做法图解5

步骤5

放入包菜，加入适量食盐调味
手撕包菜的做法图解6

步骤6

翻炒至变软放入小米辣
手撕包菜的做法图解7

步骤7

翻炒几下入味，沿着锅边淋入少许陈醋就可以出锅了。

手撕包菜的烹饪技巧

1.包菜要用手撕，减少营养流失，还能很好入味。 2.肉选用五花肉最香。 3.出锅前淋入适量醋可解油腻还能体味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-24

©本菜谱的做法由 豆嘟儿 编写，未经授权不得转载

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