三颗鸡蛋就能做出简单又解馋的平底锅舒芙蕾,高级美味下午茶
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阴天,是雾迟早都会散的。
家里只剩下三颗鸡蛋,打算不用烤箱,改用平底锅做这道甜品。
蛋清分离。蛋黄加盐打散,蛋白加白糖打发至泡沫细腻,可以提起小尖钩,而后加入蛋黄拌匀。
平底锅开小火刷黄油,倒入蛋糊,刮刀整理平整,盖盖子最小火焖5分钟。开盖离火,轻轻折叠起来就好了。
duangduang,新鲜出炉的舒芙蕾蓬松轻盈。一定要趁热吃才能品尝到最极致的云朵口感。
看似鸡零狗碎的生活碎片,其实是通往快乐星球的秘密隧道:)
平底锅舒芙蕾的烹饪技巧
做法简单, 请观看视频教程!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-03-25
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