虾

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蹦跶的蝌蚪
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妈妈生病后一直琢磨怎么让妈妈吃的舒服，本来妈妈说不舒服不吃就要睡下，因着爸爸的坚持勉强吃了点虾，最后吃了三只，说好吃，一句好吃我已经心满意足

虾的用料

鲜虾 10只 葱姜 一小撮
食用油 1勺 酱油 1勺
盐 2g

虾的做法

虾的做法图解1

步骤1

葱姜切片备用，大小无所谓按照自己喜欢的来就好，不喜葱姜可以切大点，做好后也方便夹出。
虾的做法图解2

步骤2

虾头取下不扔，加油放入油和一半葱姜热锅后先入虾头，炒至出了虾油后倒入一点水烧开，虾头捞出，留下汤汁
虾的做法图解3

步骤3

虾身用牙签挑出虾线，待虾头捞出后放入剩下的葱姜和虾，翻炒片刻
虾的做法图解4

步骤4

加入一小碗水和酱油后烧开两分钟后加盐，关火出锅。

虾的烹饪技巧

虾易熟，不可煮太久，肉质会变老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-01

©本菜谱的做法由 蹦跶的蝌蚪 编写，未经授权不得转载

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