小毛葱炒鸡蛋

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喜欢烹饪的沐汐
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记得小时候，农村家里没有菜，园子里自己种的小毛葱就可以拔几颗出来蘸酱吃，现在条件好了，可以炒鸡蛋吃了。非常好吃下饭的一道菜。

小毛葱炒鸡蛋的用料

鸡蛋 4个 小毛葱 半斤（也可以多些）
盐 2克 酱油 3克
蚝油 5克 鸡精 3克
食用油 适量

小毛葱炒鸡蛋的做法

小毛葱炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备好4个鸡蛋，半斤小毛葱去皮清洗干净
小毛葱炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散备用
小毛葱炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

小毛葱切片备用
小毛葱炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅中放少许油，等油热之后把打散的鸡蛋倒入锅中，煎至表面金黄，取出备用
小毛葱炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅中再次放入少许食用油，烧热之后放入小毛葱，酱油，蚝油，盐，鸡精翻炒1分钟
小毛葱炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

最后把炒好的鸡蛋放入锅中，然后翻炒1分钟就可以出锅了。
小毛葱炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

出锅来吃吧，味道不错呢。

小毛葱炒鸡蛋的烹饪技巧

食材简单，轻松搞定，价格不贵，而且节省时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-04

©本菜谱的做法由 喜欢烹饪的沐汐 编写，未经授权不得转载

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