超好看的咖啡豆曲奇饼干,一看就会

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下午喝着咖啡的时候,突然想起了前几天看到的一个咖啡豆饼干食谱,觉得很有意思,便试着做了一些,没想到还蛮好吃的。

曲奇的用料

黄油 70克 糖粉 50克
黑咖啡粉 2克 清水 15克
可可粉 15克 低粉 140克

曲奇的做法

超好看的咖啡豆曲奇饼干,一看就会的做法图解1

步骤1

工具:海氏K5多功能空气炸烤箱
超好看的咖啡豆曲奇饼干,一看就会的做法图解2

步骤2

软化的黄油加入糖粉,使用打蛋器搅拌均匀。
超好看的咖啡豆曲奇饼干,一看就会的做法图解3

步骤3

咖啡粉与清水混合,倒入黄油中,再加入可可粉,搅拌均匀。
超好看的咖啡豆曲奇饼干,一看就会的做法图解4

步骤4

过筛加入低粉。
超好看的咖啡豆曲奇饼干,一看就会的做法图解5

步骤5

翻拌均匀,揉成面团。
超好看的咖啡豆曲奇饼干,一看就会的做法图解6

步骤6

取一小块面团,搓圆,略微压扁,呈椭圆形,用刀背在表面压一道凹槽。
超好看的咖啡豆曲奇饼干,一看就会的做法图解7

步骤7

放入预热好的烤箱内,160度烘烤15分钟。 海氏K5烤箱内置炉灯,透过双层烤箱玻璃门,可以随时观察饼干上色情况,根据实际情况调整温度,十分的方便。
超好看的咖啡豆曲奇饼干,一看就会的做法图解8

步骤8

烘烤完成取出放凉。

曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-06

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