牛肉番茄青椒炸酱面

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没有任何添加的健康得劲面条

牛肉番茄青椒炸酱面的用料

生面条 500克 牛肉 1小块
羊角椒 5个 番茄 2个
蒜末 越多越好 熟花生碎 随意
熟白芝麻 随意 香菜 3根
香葱 2根 手擀面 自家的

牛肉番茄青椒炸酱面的做法

牛肉番茄青椒炸酱面的做法图解1

步骤1

你会手擀面吗？这是我家16岁儿子擀的面
牛肉番茄青椒炸酱面的做法图解2

步骤2

所有食材切碎备用
牛肉番茄青椒炸酱面的做法图解3

步骤3

炝花椒油
牛肉番茄青椒炸酱面的做法图解4

步骤4

炒牛肉末，水份炒干后加葱姜末，五香粉，生抽，白糖，再加点儿自家炸的秘制油泼辣子
牛肉番茄青椒炸酱面的做法图解5

步骤5

来点儿芝麻和花生碎
牛肉番茄青椒炸酱面的做法图解6

步骤6

肉酱捞出，留底油
牛肉番茄青椒炸酱面的做法图解7

步骤7

炒入番茄和羊角椒，中小火不停翻炒，直至融合
牛肉番茄青椒炸酱面的做法图解8

步骤8

掺入前面炒好的牛肉，再来点儿芝麻和花生碎（撒两次口感更有层次），关火，放入大量蒜末和香葱末，香菜末，喜欢味精的加味精，不喜欢味精的加鸡粉。出锅。
牛肉番茄青椒炸酱面的做法图解9

步骤9

煮面，配点儿韭菜，烫个溏心荷包蛋坐在面条上，你猜味道美不美？
牛肉番茄青椒炸酱面的做法图解10

步骤10

当然，有条件的，勤快的，配碟小酥肉更享品质生活

牛肉番茄青椒炸酱面的烹饪技巧

不放任何成品酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-06

©本菜谱的做法由 POBOYY 编写，未经授权不得转载

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