开心麻花 自制健康美食 超简单哦

精品 独家
1.2万 浏览 55 收藏

周末休息时刻,做一道美食全家来分享!

开心麻花的用料

面粉 450g 鸡蛋 2个
温纯奶 150g 白糖 15g
食用油 15g 发酵粉 5g
芝麻 40克

开心麻花的做法

开心麻花 自制健康美食 超简单哦的做法图解1

步骤1

备好450g面粉,打入2个蛋,食用油15g
开心麻花 自制健康美食 超简单哦的做法图解2

步骤2

酵母放温牛奶,搅拌均匀,加入面粉调和,2勺白糖,很淡(爱吃甜可多加)我是给孩子和肥胖老公吃
开心麻花 自制健康美食 超简单哦的做法图解3

步骤3

面和好,加保鲜膜放温暖处2-3小时,盖上毛毯或者被子(可覆盖黑色布类,吸热 醒发就快)
开心麻花 自制健康美食 超简单哦的做法图解4

步骤4

醒发好的面团会走蜂窝状,拿出放面板上排气
开心麻花 自制健康美食 超简单哦的做法图解5

步骤5

变成小剂子。(大约5个饺子皮大小)
开心麻花 自制健康美食 超简单哦的做法图解6

步骤6

搓成长条,左边向下,右边向上,反方向搓成褶,拿起来
开心麻花 自制健康美食 超简单哦的做法图解7

步骤7

就变成这样,在继续两手反方向搓,尾巴头塞进圆⭕内,成品就做好了(如下图)
开心麻花 自制健康美食 超简单哦的做法图解8

步骤8

裹上黑芝麻(白芝麻),家里只有黑的 一盘放4个,摆开之间要有空隙,不然醒发会粘连(套上保鲜袋醒发20-30分钟)不需要盖任何东西
开心麻花 自制健康美食 超简单哦的做法图解9

步骤9

醒发好的,在太阳底下 是不是 白大胖呢
开心麻花 自制健康美食 超简单哦的做法图解10

步骤10

5成油温下锅
开心麻花 自制健康美食 超简单哦的做法图解11

步骤11

一面炸制金黄,翻另一面继续炸
开心麻花 自制健康美食 超简单哦的做法图解12

步骤12

出锅,看着有食欲嘛
开心麻花 自制健康美食 超简单哦的做法图解13

步骤13

我家宝贝都吃的好开心^_^

开心麻花的烹饪技巧

1.芝麻沾不上可刷点水上去,沾好了,在最上层刷层油,在翻过去醒发(油面朝下,防止沾盘) 2.下锅炸麻花一定要低温,中小火,火大了一下锅就糊了 3.比市面的麻花好吃还健康,炸出来外酥里软!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-07

你当前的位置:豆果美食 > 开心麻花 自制健康美食 超简单哦

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 开心麻花 自制健康美食 超简单哦的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活