荔枝山楂冰粉

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低卡夏日清凉饮——荔枝山楂冰粉。 将成型后的果冻状冰粉划成小块，加入红糖水，拌入山楂和荔枝。 口感酸酸甜甜、清凉爽口，舒缓夏日的小燥热。

荔枝山楂冰粉的用料

冰粉粉 20g 开水 1.5L
山楂片 适量 山楂条 适量
荔枝 适量 红糖 适量

荔枝山楂冰粉的做法

荔枝山楂冰粉的做法图解1

步骤1

将沸水（不低于90°）倒入耐高温的容器中，再倒入冰粉粉，不停搅拌直至完全溶解，冷却后放入冰箱冷藏，直至成果冻状。
荔枝山楂冰粉的做法图解2

步骤2

取冷藏好的冰粉。
荔枝山楂冰粉的做法图解3

步骤3

【1】将冰粉舀入准备好的小碗、杯子，用勺子将冰粉划成小块。 【2】红糖用开水冲开，搅拌至完全融化，静置冷却。
荔枝山楂冰粉的做法图解4

步骤4

将冷却后的红糖水倒入盛冰粉的容器里，搅拌均匀。
荔枝山楂冰粉的做法图解5

步骤5

准备山楂块、山楂条。
荔枝山楂冰粉的做法图解6

步骤6

将山楂切成喜欢的形状装饰在冰粉表面，摆入荔枝果肉。
荔枝山楂冰粉的做法图解7

步骤7

成品。酸酸甜甜，滑嫩爽口，冷藏后食用，多一层冰凉，口感更佳。
荔枝山楂冰粉的做法图解8

步骤8

成品。

荔枝山楂冰粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-09

©本菜谱的做法由 元気汀 编写，未经授权不得转载

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