南瓜舒芙蕾

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南瓜舒芙蕾的用料

贝贝南瓜 1个 鸡蛋 3个（用量一半，还有一半做蛋糕了）
白砂糖 45克 玉米淀粉 10克

南瓜舒芙蕾的做法

#四季宝蓝小罐#南瓜舒芙蕾的做法图解1

步骤1

准备好食材，玉米淀粉白砂糖混合均匀
#四季宝蓝小罐#南瓜舒芙蕾的做法图解2

步骤2

蛋白蛋黄分离
#四季宝蓝小罐#南瓜舒芙蕾的做法图解3

步骤3

将白砂糖分次加入蛋白，打发至硬性发泡
#四季宝蓝小罐#南瓜舒芙蕾的做法图解4

步骤4

将打好的蛋白挖到南瓜上
#四季宝蓝小罐#南瓜舒芙蕾的做法图解5

步骤5

表面用刮刀提拉几下作出山峰
#四季宝蓝小罐#南瓜舒芙蕾的做法图解6

步骤6

放入烤箱125度烤35分钟
#四季宝蓝小罐#南瓜舒芙蕾的做法图解7

步骤7

就完成了啊
#四季宝蓝小罐#南瓜舒芙蕾的做法图解8

步骤8

蛋白部分就跟云朵棉花一样

南瓜舒芙蕾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-13

©本菜谱的做法由 ivyzoy 编写，未经授权不得转载

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