蔓越莓椰香发糕

蔓越莓椰香发糕

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蔓越莓干的营养价值很高，不仅0胆固醇，含有对人体有益的维生素C及钙，特别是对女生友好。今天分享一道日常生活中发糕的吃法，可以作为主食，也可以成为茶点，操作简单，口感非常不错，赶紧试试吧。
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蔓越莓椰香发糕的用料

蔓越莓干 50g 面粉 400克
糖 15克 牛奶 240毫升
酵母 5克 椰蓉 5g
食用油 10g

蔓越莓椰香发糕的做法

蔓越莓椰香发糕的做法图解1

步骤1

面粉400g，蔓越莓干50g，糖15g，油10g，椰蓉5g，牛奶240g，干酵母5g
蔓越莓椰香发糕的做法图解2

步骤2

除蔓越莓及食用油外的材料都混在一起，用筷子搅成片状。
蔓越莓椰香发糕的做法图解3

步骤3

揉成团静置10分钟，蔓越莓干清洗一下吸干水份再切碎一下
蔓越莓椰香发糕的做法图解4

步骤4

面团擀成50x20，3分之二长度刷上层食用油
蔓越莓椰香发糕的做法图解5

步骤5

如图，蔓越莓撒在3分之2处，3分之1折过来，再翻折，再这样操作一次
蔓越莓椰香发糕的做法图解6

步骤6

见图折样子
蔓越莓椰香发糕的做法图解7

步骤7

折好稍微擀压一下，上面撒上椰蓉层
蔓越莓椰香发糕的做法图解8

步骤8

放入蒸锅醒发30分钟后蒸25分钟左右。
蔓越莓椰香发糕的做法图解9

步骤9

出锅，椰香轻甜，口感非常不错。
蔓越莓椰香发糕的做法图解10

步骤10

成品。

蔓越莓椰香发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-17

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