超级下饭简单快手～酱香鸡蛋三丝

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鲜香可口，色泽漂亮，食材简单，营养丰富！
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酱香鸡蛋三丝的用料

鸡蛋 2个 蚝油 一勺
生抽 一勺 白糖 3克
黑木耳 150克 豆瓣酱 一勺
青椒 1个 胡萝卜 1根
淀粉 半勺

酱香鸡蛋三丝的做法

#豆果10周年生日快乐#超级下饭简单快手～酱香鸡蛋三丝的做法图解1

步骤1

主要原材料，黑木耳去蒂洗净切丝，胡萝卜切丝，青椒切丝，鸡蛋调匀
#豆果10周年生日快乐#超级下饭简单快手～酱香鸡蛋三丝的做法图解2

步骤2

生抽，蚝油，糖加入碗里，调匀
#豆果10周年生日快乐#超级下饭简单快手～酱香鸡蛋三丝的做法图解3

步骤3

淀粉加水调匀备用
#豆果10周年生日快乐#超级下饭简单快手～酱香鸡蛋三丝的做法图解4

步骤4

起油锅，先炒蛋
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步骤5

盛起
#豆果10周年生日快乐#超级下饭简单快手～酱香鸡蛋三丝的做法图解6

步骤6

再起油锅，加入一勺豆瓣酱
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步骤7

大火，倒入胡萝卜丝
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步骤8

在倒入黑木耳丝，翻炒均匀
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步骤9

重新倒入鸡蛋，翻炒，加入调好的酱汁，翻炒均匀
#豆果10周年生日快乐#超级下饭简单快手～酱香鸡蛋三丝的做法图解10

步骤10

再加入青椒丝，翻炒，可加入少量水
#豆果10周年生日快乐#超级下饭简单快手～酱香鸡蛋三丝的做法图解11

步骤11

最后，勾芡
#豆果10周年生日快乐#超级下饭简单快手～酱香鸡蛋三丝的做法图解12

步骤12

超级下饭，全家最爱，每周都会炒的菜，而且简单快手哦

酱香鸡蛋三丝的烹饪技巧

胡萝卜，青椒有大小，在出锅前，根据自家口味，在调酱汁时可先少加一点，在加入酱汁后，转小火尝试下味道，适当调整生抽蚝油用量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-19

©本菜谱的做法由 shamojinlihua 编写，未经授权不得转载

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