牛皮菜➕胡豆回锅

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星期天去朋友家玩，偶遇她家邻居种了牛皮菜，就拿了几匹回来！

胡豆回锅的用料

胡豆 250g 牛皮菜 200克
郫县豆瓣酱 50克 盐 适量
姜蒜 适量

胡豆回锅的做法

牛皮菜➕胡豆回锅的做法图解1

步骤1

胡豆洗净。牛皮菜去掉多余的叶子，洗净切块。下水焯熟！焯水可以加一点食用油，防止变色
牛皮菜➕胡豆回锅的做法图解2

步骤2

起锅加油，油热下豆瓣酱、姜蒜丝翻炒出香味
牛皮菜➕胡豆回锅的做法图解3

步骤3

倒入焯水好的胡豆和牛皮菜，翻炒均匀。一般不需要加盐了
牛皮菜➕胡豆回锅的做法图解4

步骤4

起锅，开动

胡豆回锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-19

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