简单易上手海苔肉松小饼干

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简单易上手海苔肉松小饼干的用料

低筋面粉 35克 玉米油 35克
全蛋液 70克 白糖 35克
芝麻海苔肉松 20克

简单易上手海苔肉松小饼干的做法

简单易上手海苔肉松小饼干的做法图解1

步骤1

常温鸡蛋2个取一个蛋黄加蛋清合计70g、玉米油30g 砂糖35g 低筋面粉35g 海苔肉松20g 玉米油加蛋液加砂糖。搅打至完全乳化状态。就是看不到油花和砂糖粒。 筛入低筋面粉,搅拌至无干粉,面糊细腻。 加入海苔肉松,拌匀。
简单易上手海苔肉松小饼干的做法图解2

步骤2

装裱花袋备用。(我的裱花袋买烤箱赠送的,如果没有最好买,挤出来的成品会很规整)
简单易上手海苔肉松小饼干的做法图解3

步骤3

预热海氏C40烤箱,上下火160度 12分钟。因为C40烤箱精准控温跟我同款烤箱温度可以相同设置。其他烤箱第一次烤留意一下饼干颜色变化。
简单易上手海苔肉松小饼干的做法图解4

步骤4

如果有跟我一样的马卡龙模具最好了,直接挤就行了。如果没有。直接烤盘垫油布,挤一元硬币大小。
简单易上手海苔肉松小饼干的做法图解5

步骤5

出炉稍微有点软。彻底凉了以后是酥脆的。
简单易上手海苔肉松小饼干的做法图解6

步骤6

海苔肉松的饼干超好吃哒。

简单易上手海苔肉松小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-20

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