香甜软糯的红薯丝糊塌子

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红薯丝糊塌子的用料

红薯 1斤左右 面粉 100克左右
糖小朵零卡糖 适量 油 适量
鸡蛋 2个 盐 少许

红薯丝糊塌子的做法

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#香甜软糯的红薯丝糊塌子的做法图解1

步骤1

一个大红薯，洗净削皮。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#香甜软糯的红薯丝糊塌子的做法图解2

步骤2

红薯擦成细丝。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#香甜软糯的红薯丝糊塌子的做法图解3

步骤3

红薯丝盛盆中，放少许盐和适量的糖小朵零卡糖。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#香甜软糯的红薯丝糊塌子的做法图解4

步骤4

把红薯丝抓拌均匀，至红薯丝变软，有点出水。（我今天用的红薯是白心的，有些干）
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#香甜软糯的红薯丝糊塌子的做法图解5

步骤5

打入两颗鸡蛋，拌匀。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#香甜软糯的红薯丝糊塌子的做法图解6

步骤6

加一把黑芝麻，拌匀。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#香甜软糯的红薯丝糊塌子的做法图解7

步骤7

倒入100克左右的面粉。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#香甜软糯的红薯丝糊塌子的做法图解8

步骤8

戴上手套，把面粉和红薯丝抓拌至粘稠的糊状。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#香甜软糯的红薯丝糊塌子的做法图解9

步骤9

红薯面糊饧5分钟。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#香甜软糯的红薯丝糊塌子的做法图解10

步骤10

电饼铛开火，淋上一层油，把调好的糊糊用勺子舀入铛中，尽量让它成圆饼状，用铲子摊平，不要太厚，盖上盖子烙2分钟。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#香甜软糯的红薯丝糊塌子的做法图解11

步骤11

2分钟后，当底面焦黄时，用铲子翻面，盖上盖子再烙2分钟。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#香甜软糯的红薯丝糊塌子的做法图解12

步骤12

软和香甜的红薯丝糊塌子就做好啦！
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#香甜软糯的红薯丝糊塌子的做法图解13

步骤13

加了糖小朵零卡糖，让你吃甜食很健康无负担。

红薯丝糊塌子的烹饪技巧

我今天做糊塌子用的红薯很失败，应该选用含水份大的，红心的红薯。 今天的面粉放的多了。糊糊有些稠了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-21

©本菜谱的做法由 笑语流年 编写，未经授权不得转载

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