蔓越莓果咖喱烧牛肉

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浅小朵kiki
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味道微酸的蔓越莓鲜果中的果酸，和牛肉在砂锅中起了化学反应，让牛肉变的软烂又不使弹牙的口感，真的是水果和肉类的完美结合。
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蔓越莓果咖喱烧牛肉的用料

牛肉 500克 蔓越莓鲜果 100g
盐 少许 白糖 少许
咖喱块 4块 葱姜蒜 少许

蔓越莓果咖喱烧牛肉的做法

#“莓”好春光日志#蔓越莓果咖喱烧牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉洗净
#“莓”好春光日志#蔓越莓果咖喱烧牛肉的做法图解2

步骤2

切成2cm左右的小块
#“莓”好春光日志#蔓越莓果咖喱烧牛肉的做法图解3

步骤3

焯水后控水放入砂锅中，加入葱姜蒜
#“莓”好春光日志#蔓越莓果咖喱烧牛肉的做法图解4

步骤4

加入水、生抽炖煮，水开后加入咖喱块
#“莓”好春光日志#蔓越莓果咖喱烧牛肉的做法图解5

步骤5

咖喱块完全融化后，加入蔓越莓鲜果和白糖
#“莓”好春光日志#蔓越莓果咖喱烧牛肉的做法图解6

步骤6

继续炖煮，牛肉软烂后大火收汤汁
#“莓”好春光日志#蔓越莓果咖喱烧牛肉的做法图解7

步骤7

果香十足的牛肉真的很好吃
#“莓”好春光日志#蔓越莓果咖喱烧牛肉的做法图解8

步骤8

这样的咖喱牛肉别有风味

蔓越莓果咖喱烧牛肉的烹饪技巧

牛肉用水焯一下可以减少表面的浮沫进入汤中
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-23

©本菜谱的做法由 浅小朵kiki 编写，未经授权不得转载

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