章鱼小丸子（无模具版）

章鱼小丸子（无模具版）

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馋了好久的章鱼小丸子，终于在家也解锁了，还是无模具版，也可以做出不输外面的哦！一起来试试！

章鱼小丸子的用料

鱿鱼圈 10根 包菜 半个
盐 适量 面粉 适量
黑胡椒粉 适量 鸡蛋 1个
油 适量

章鱼小丸子的做法

章鱼小丸子（无模具版）的做法图解1

步骤1

包菜清洗干净之后，切成丝备用。
章鱼小丸子（无模具版）的做法图解2

步骤2

鱿鱼圈也切成小块，用鱿鱼也可以。
章鱼小丸子（无模具版）的做法图解3

步骤3

土豆削皮，蒸熟。
章鱼小丸子（无模具版）的做法图解4

步骤4

加盐，黑胡椒，碾成泥备用。
章鱼小丸子（无模具版）的做法图解5

步骤5

倒入包菜丝，面粉，混合。
章鱼小丸子（无模具版）的做法图解6

步骤6

另外在碗里倒入适量面粉，打一个鸡蛋进去。
章鱼小丸子（无模具版）的做法图解7

步骤7

加入适量的水，混合成粘稠的面糊。
章鱼小丸子（无模具版）的做法图解8

步骤8

把包菜鱿鱼的面团，搓成小团。
章鱼小丸子（无模具版）的做法图解9

步骤9

然后放到面糊里面，包裹上厚厚一层面糊。
章鱼小丸子（无模具版）的做法图解10

步骤10

油温5-6成热，小心放入丸子，炸至金黄捞出。
章鱼小丸子（无模具版）的做法图解11

步骤11

捞出控油备用。
章鱼小丸子（无模具版）的做法图解12

步骤12

最后淋上甜辣酱，或者番茄酱，沙拉酱，就OK啦！
章鱼小丸子（无模具版）的做法图解13

步骤13

真的很有食欲呢！

章鱼小丸子的烹饪技巧

1.炸丸子一定要翻面，让它受热均匀，成色更好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-24

©本菜谱的做法由 泥丸0220 编写，未经授权不得转载

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