姜撞奶

姜撞奶

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天蝎座小菜姬
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喜欢甜品的我怎能错过糖小朵零卡糖呢？甜蜜没负担，控糖者的福音，从此吃甜食不再爆痘，今天就和大家分享一下，由糖小朵零卡糖制作的广式甜品——姜撞奶，供您参考！
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姜撞奶的用料

生姜 50克 纯牛奶 200毫升
糖小朵零卡糖 5克

姜撞奶的做法

姜撞奶的做法图解1

步骤1

食材准备牛奶，生姜，糖小朵零卡糖
姜撞奶的做法图解2

步骤2

将生姜擦成姜茸备用
姜撞奶的做法图解3

步骤3

用纱布包好姜蓉
姜撞奶的做法图解4

步骤4

挤出姜汁备用
姜撞奶的做法图解5

步骤5

我这里做了两份
姜撞奶的做法图解6

步骤6

将牛奶倒入锅中
姜撞奶的做法图解7

步骤7

加入糖小朵零卡糖
姜撞奶的做法图解8

步骤8

搅拌均匀
姜撞奶的做法图解9

步骤9

煮至锅周围稍微起小泡泡，立刻关火
姜撞奶的做法图解10

步骤10

将牛奶从高处迅速倒入姜汁中
姜撞奶的做法图解11

步骤11

盖上盖子，闷五分钟
姜撞奶的做法图解12

步骤12

姜撞奶就做好了
姜撞奶的做法图解13

步骤13

最后三个成品图，感谢收看！

姜撞奶的烹饪技巧

牛奶加热时一定不要煮沸，温度保持在75度到70度之间最好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-24

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载

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