水煮牛肉

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今天本来想做水煮鱼 可是楼下超市没有了 就买了牛肉来做 反正做法都一样 牛肉更好吃

水煮牛肉的用料

牛里脊 200克 金针菇 1把
绿豆芽 100克 花椒 10克
葱 2根 蒜 10克
姜 4片 玉米淀粉 10克
食用油 3勺 郫县豆瓣酱 2勺
生抽 1勺 五香粉 0.5勺
鸡精 0.5勺 辣椒面 10g

水煮牛肉的做法

水煮牛肉的做法图解1

步骤1

1. 准备食材如上 清洗干净
水煮牛肉的做法图解2

步骤2

2. 牛肉切片放入生抽 玉米淀粉 鸡精 五香粉 料酒腌制 姜蒜切丝
水煮牛肉的做法图解3

步骤3

3.锅热加油 姜蒜炒香
水煮牛肉的做法图解4

步骤4

4.加郫县豆瓣酱 生抽 炒香
水煮牛肉的做法图解5

步骤5

5.加水煮开 下配菜 煮熟
水煮牛肉的做法图解6

步骤6

6.把腌好的牛肉划散下入
水煮牛肉的做法图解7

步骤7

7.起锅烧油 花椒炸出香味
水煮牛肉的做法图解8

步骤8

8.把葱 香菜切碎撒入 放上蒜末 辣椒粉 浇花椒油

水煮牛肉的烹饪技巧

配菜可以换成大家喜欢的任何 比如黄豆芽 莴笋 都可以 水煮鱼 水煮肉都是一样的做法 大家可以试一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-25

©本菜谱的做法由 开心的狗能 编写，未经授权不得转载

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