无油蔓越莓全麦面包

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给减脂期的自己做一份超好吃的全麦面包，无油少糖，但是因为有了蔓越莓的加入，成品面包不仅低卡低脂还超级好吃。
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全麦面包的用料

全麦粉 220克 水 150克
红糖 20克 蔓越莓 25克
盐 2克 酵母 2克

全麦面包的做法

#“莓”好春光日志#无油蔓越莓全麦面包的做法图解1

步骤1

准备食材
#“莓”好春光日志#无油蔓越莓全麦面包的做法图解2

步骤2

水、红糖
#“莓”好春光日志#无油蔓越莓全麦面包的做法图解3

步骤3

全麦粉、酵母、盐称重放入面包机揉面15分钟。
#“莓”好春光日志#无油蔓越莓全麦面包的做法图解4

步骤4

取出整圆室温一发两倍大。
#“莓”好春光日志#无油蔓越莓全麦面包的做法图解5

步骤5

取出加入蔓越莓，折叠的方式，不要揉
#“莓”好春光日志#无油蔓越莓全麦面包的做法图解6

步骤6

分割两份，整自己喜欢的形状
#“莓”好春光日志#无油蔓越莓全麦面包的做法图解7

步骤7

放入烤箱进行二发，二发温度35度，时间天气热有35分钟即可，烤箱预热需要十分钟，预热的时候面包还在发酵。
#“莓”好春光日志#无油蔓越莓全麦面包的做法图解8

步骤8

发酵好撒一层低粉
#“莓”好春光日志#无油蔓越莓全麦面包的做法图解9

步骤9

再割包，面包取出来烤箱190度预热。
#“莓”好春光日志#无油蔓越莓全麦面包的做法图解10

步骤10

烤箱预热好放入面包烘烤，190度烘烤28分钟
#“莓”好春光日志#无油蔓越莓全麦面包的做法图解11

步骤11

出炉不烫手即可食用
#“莓”好春光日志#无油蔓越莓全麦面包的做法图解12

步骤12

好吃好做的低卡低脂全麦面包
#“莓”好春光日志#无油蔓越莓全麦面包的做法图解13

步骤13

特别喜欢加了蔓越莓的面包
#“莓”好春光日志#无油蔓越莓全麦面包的做法图解14

步骤14

减肥期间也能吃哦！

全麦面包的烹饪技巧

1.全麦粉可以替换成黑麦粉，也可以和面包粉一比一。 2.蔓越莓添加多少随自己喜欢。 3.面团稍微偏软一点，新手建议根据自家面粉调整水的用量，可以预留20克左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-01

©本菜谱的做法由 萍儿WOYGN 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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