桃酥饼干

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悠悠1987
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这几年因为女儿有些超胖医生说不能吃甜食，我的烤箱都闲置了。今天女儿特别听话自己下楼玩后准时回家，所以特意给她做了心心念很久的饼干，因为太久没有做烘培家里黄油都没有了，就做了桃酥饼干。

桃酥饼干的用料

面粉 200克 玉米油 80克
猪油 20克 鸡蛋液 30克
糖 70克 苏打粉 1克
泡打粉 1克 熟花生碎 80克
黑芝麻 少许

桃酥饼干的做法

桃酥饼干的做法图解1

步骤1

盆子里加入玉米油和猪油，手动打蛋器搅拌均匀。
桃酥饼干的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋液搅拌均匀（我一个小点的鸡蛋一半分30克加入后剩下的刷饼干表面了），让鸡蛋液和油充分融合。
桃酥饼干的做法图解3

步骤3

加入70克白糖（喜欢甜的可以多加点，我女儿说这个糖量不甜）继续搅拌均匀。
桃酥饼干的做法图解4

步骤4

加入面粉、泡打粉、苏打粉，用刮刀搅拌均匀（搅拌了想起来没有拍照）
桃酥饼干的做法图解5

步骤5

加入花生碎一起搅拌均匀。
桃酥饼干的做法图解6

步骤6

将搅拌好的面糊做成圆形，自己喜欢的大小，按扁整形。刷上蛋液放上黑芝麻。
桃酥饼干的做法图解7

步骤7

入预热好的烤箱中层，175度20分钟（根据自己烤箱自己调整时间）。烤完出炉放烤网上放凉后开吃。
桃酥饼干的做法图解8

步骤8

酥脆可口，有花生的香味。吃不完要密封保存哦！

桃酥饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-03

©本菜谱的做法由 悠悠1987 编写，未经授权不得转载

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